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2001 aCinética-de caking em mamão liofilizado determinada por microscopia ótica
fisrael Calori, Tales Marcio Oliveira Giarola, José Cal-Vidal
461 aPesquisa Agropecuária Brasileira. - ISSN 0100-204X
vVol. 32, nº 11 (1997), p. 1199-1204
606 aMicroscopia
606 aMetodo analitico
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