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2001 aEfeito da fermentação maloláctica na composição do vinho tinto
fLuiz Antenor Rizzon, Mauro Celso Zanuz, Alberto Miele
461 aCiência Rural. - ISSN 0103-8478
vVol. 27, n.º 3 (1997), p. 497-500
606 aAcetoina
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