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beng
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2001 aEstimativa do peso da carcaça e dos cortes dianteiro, costilhar e serrote a partir do peso vivo em novilhos Hereford
d Estimate of carcass weight and cuts fore quarter, ribs and hind pistol from live weight in Hereford steers
fPedro Osório Jardim, et alli.
461 aCiência Rural. - ISSN 0103-8478
vVol. 26, n.º 2 (Mai-Ago 1996), p. 285-288
606 aComercializacao
606 aCarcaca
606 aPeso
606 aCarne de corte
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606 aMorfologia animal
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