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102 aPT
2001 aAnálises fisoco-químicas de carne e produtos cárneos
fConceição Martins, Luis Patarata
210 aVila Real
cUniversidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
d1993
215 a100 p.
2252 aSérie Didáctica. Ciências Aplicadas
v32
606 aTecnica analitica
606 aGado de corte
606 aAnimal produtor de carne
606 aCarne
606 aProduto de origem animal
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