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102 aDZ
2001 aEtude sur la fermentation diastasique des produits végétaux
fM. A. Bobier & A. L. Lepigre
210 aAlger
cImprimerie Barbry
d1952
215 a66 p.
cil.
d28 cm
305 aSep. de: Annales de l'Institut agricole et des Services de recherches et d'expérimentation agricoles de l'Algérie, t. 7, fasc. 1 (Juill. 1952)
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aAmílase
606 2Agrovoc
aFermentação
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aProduto de origem vegetal
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