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2001 aII congreso nacional de ciencia y tecnología de los alimentos
e3-6 de Junio de 2003
fDomingo Martínez Romero... [et al.]
210 a[S.l.]
cUMH
d[2003?]
215 a2 vol. (885 p.)
cil.
d25 cm
301 a3731
606 aCiência
606 aTecnologia
606 aAlimento
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606 aSegurança alimentar
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675 a641
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zpor
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bDaniel Valero
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bJosé Ángel Pérez
71002aCongreso nacional de ciencia y tecnología de los alimentos
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