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1010 aeng
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2001 aStarting a small food processing enterprise
fPeter Fellows, Ernesto Franco and Walter Rios
210 aLondon
cIntermediate Technology Publications
d1996
215 aIV, 123 p.
cil.
d21cm
301 a3283
606 aProduto agrícola
606 aPreservação
606 aTecnologia de alimento
606 aProcessamento
606 aAcondicionamento
606 aTecnologia apropriada
606 aEducação do consumidor
606 aSaúde publica
606 aMercado
606 aControle da qualidade
606 aNormalização
606 aIndústria de alimentos
675 a641
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zpor
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